EK57 - Four rotatif - Four а pain
Spécification technique
| poids | 1500 Kg |
| profondeur | 1675 mm |
| largeur | 2050 mm |
| consommation de gasoil | 5 Lt/hour |
| surface du cuisson | 6.8 m2 |
| capacité de cuisson | 400 nombre/heu |
| température de cuisson | 280 - 300 oC |
| durée de cuisson | 20 minute |
| dimensions d'un plateau | 580 x 780 mm2 |
| nombre de plateaux | 15 |
| puissance totale | 2.36 KW |
| longueur | 1300 mm |
Notes
Four а pain.
Les avantages:
-
30% plus economique avec Turbo système.
-
Cuison homogène.
-
Système de vapeur double.
Liens
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